厚生労働省の委託事業として地域の雇用創出を目指すプロジェクト「淡路はたらくカタチ研究島」から生まれたギフトセットです。島の豊かな地域資源を活かした、素材が活きるこだわり調味料のつめあわせで、「GOTZO（ゴッツォ）」は淡路島の言葉「ごちそう」に由来します。パッケージ内に同封される、料理家どいちなつさんによるオリジナルレシピ集も合わせてデザインしています。

>>淡路はたらくカタチ研究島